Les carafes filtrantes ont pour but de purifier l’eau du robinet, ce qui permet d’offrir à tout un chacun une eau non seulement de meilleur goût, mais également moins « toxique » que ce soit pour la santé ou pour les appareils ménagers qui en profiteront aussi.
Les nouvelles carafes Elemaris de chez Brita sont disponibles depuis quelques jours. Principale nouveauté : le « Brita Meter », un système breveté de mesure 3 en 1 qui calcule simultanément :
– la quantité d’eau filtrée
– la durée d’utilisation de la cartouche
– et grande nouveauté, la dureté de l’eau (son taux de calcaire)
Ces trois paramètres combinés doivent permettre de déterminer avec une plus grande pertinence le moment où la cartouche doit être remplacée.
À l'écran, le relevé d'usure de la cartouche. Une animation apparaît à droite lorsque la carafe filtre l'eau.
Ce système me semble efficace, avec cependant deux réserves : en premier lieu, la question du prix. Une cartouche coûte environ 6 euros et dure un mois. Mais si votre eau s’avère extrêmement calcaire, cette durée peut encore chuter. Second point, la question de la prolifération bactérienne. En effet, la cartouche filtre des éléments comme le calcaire, les métaux lourds (comme le plomb issu de vieilles canalisations), ou le chlore qui donne ce goût caractéristique à l’eau du robinet, pas forcément pour notre plus grand plaisir d’ailleurs, mais qui a pour effet d’empêcher la prolifération des bactéries. Or, une fois le chlore filtré, l’eau stagnante dans la carafe doit être consommée dans les heures qui suivent si l’on veut éviter de la transformer en nid à microbes. Placer la carafe dans le frigo part d’une bonne idée : le froid permet ainsi de retarder le développement des bactéries. Mais en général, le frigo brasse nombre d’odeurs assez fortes (poisson, viande, fromages) qui ont tôt fait d’imprégner l’eau de la carafe. Pas très agréable de boire une eau au fromage de chèvre…
Face à ce problème, Brita préconise de laisser le niveau d’eau suffisamment élevé pour qu’il soit toujours en contact avec la cartouche : l’argent qu’elle contient préviendrait ainsi le développement bactérien. Mais cette solution ne semble pas totalement satisfaisante puisqu’elle use encore plus rapidement la cartouche.
La solution serait donc de ne remplir la carafe que lorsque l’on souhaite s’en servir, et à boire une eau à température ambiante (celle qui sort du robinet).
Verdict ?
Comparaison de la dureté de l'eau avant et après filtration...
La carafe fait-elle bien son travail ? Pour le savoir, j’ai comparé deux verres. L’un rempli d’eau du robinet « non traité » (nommé verre A), et l’autre après une filtration (verre B).
Déjà, rien qu’à l’œil nu, le verre A montre des résidus minuscules (calcaire ?) ce qui lui donne un aspect un peu trouble. Le verre B, lui, est clair et cristallin.
Le test du goût est sans appel : le verre B est beaucoup plus agréable, plus « neutre ».
Enfin, j’ai utilisé des bandelettes de test de dureté de l’eau pour vérifier si l’eau filtrée était effectivement débarrassée du calcaire.
À gauche, la bandelette du verre A, à droite celle du verre B. Plus il y a de carrés rouges, plus l’eau est calcaire. Je précise que j’habite dans le 19ème arrondissement parisien, et que la ville possède une eau très calcaire, ce qui est confirmé par le test, où apparaissent 4 carrés rouges sur 5 (soit un taux d’environ 35°F). C’est plus que ce qu’annonce le site de la municipalité de Paris (entre 20° et 30°F soit-disant). Après traitement, l’eau est donc complètement débarrassée de son calcaire.
Conclusion
Est-ce un achat intéressant ? Financièrement parlant, il n’est pas sûr que l’on fasse des économies draconiennes comparé à l’achat de bouteilles, mais les avantages sont là : plus besoin de s’encombrer de bouteilles lourdes à porter et qui prennent de la place. C’est par ailleurs plus écologique, les cartouches usées pouvant être recyclées. Les magasins Darty disposent par exemple de poubelles spécialement adaptées.
Brita Elemaris avec Brita Meter- Prix : environ 40€ (une cartouche incluse)
- Prix d’un pack de 3 cartouches : entre 15€ (sur ebay, transport inclus) et 20€ (prix conseillé en magasins).
- Avis du hamster : ****
mais si on débarrasse le calcaire de l’eau pour l’adoucir on la débarrasse de ses minéraux (calcium notammt); moi qui consomme peu de laitages si je venais en plus à éliminer le calcium de l’eau du robinet je risquerais de développer une hypocalcémie!
Par monna lisa le 22 mai 2009
à 10:01
De plus, le calcium (carbonate de calcium) présent d’en l’eau du robinet n’est pas assimilable par notre corps…
“Le calcium mineral, comme celui de l’eau n’est pas assimilable par l’organisme.” source Wikipédia: http://fr.wikipedia.org/wiki/Calcium#Pr.C3.A9sence_dans_les_aliments
Donc, la filtration de l’eau n’en réduit nullement les apports.
Gaëtan
Par rosaux le 23 octobre 2011
à 4:18
C’est tout à fait vrai et je te remercie de le signaler ! Le calcaire n’est pas nocif pour l’organisme et il apporte en effet de précieux minéraux. Cela dit, on le trouve aussi dans d’autres aliments que les produits laitiers. Par exemple, il y a autant de calcium dans 3 litres d’eau du robinet que dans 3 oranges, dans un chou vert, ou dans deux baguettes.
Par aprezman le 22 mai 2009
à 10:15
ça a l air pas mal. Quelqu’un peut dire combien de litres d’eau à 30°F peuvent être filtrés avant d’atteindre disons 8°F. Cela seule permet de calculer le prix de revient.
Par Anonyme le 12 octobre 2011
à 6:34
Bonjour Mona lisa, je me présente, je suis l’ambassadrice de la marque Brita. Je me permets de rebondir sur votre commentaire.
En effet, concernant les minéraux, même en buvant de l’eau du robinet tous les jours, on atteint au mieux 6% des apports nécessaires journaliers en calcium, et 3% de ceux en magnésium, alors vous voyez, si les filtres en retiennent une partie, nous ne sommes pas privés de grand-chose, d’autant qu’avec une alimentation équilibrée (dont légumes, fruits, laitages, céréales…), nous couvrons – et parfois nous dépassons – les besoins de l’organisme en calcium et magnésium.
Et pour la petite histoire scientifique et chimique, le calcium et le magnésium que retiennent les carafes filtrantes comme Brita sont sous des formes appelées “carbonatées”, peu absorbées par l’organisme mais qui en revanche forment des dépôts dans les appareils électroménagers ou à la surface du thé, altèrent le goût du café etc.; si les carafes filtrantes les retiennent et nous évitent ces dépôts et ce mauvais goût, tant mieux, c’est ce qu’on leur demande !!
Bref, ce n’est pas vraiment avec l’eau filtrée qu’on risque une carence en minéraux
Très bonne journée, Flavie.
Par Ambassadrice Brita le 12 avril 2012
à 12:15